Thức ăn đường phố - ẩn họa khó lường

17:10 | 25/11/2022
TTTĐ - Thức ăn đường phố từ lâu vẫn luôn là sở thích chọn lựa của nhiều người vì giá cả rẻ và tính tiện lợi của nó. Không chỉ ăn tại đường phố, nhiều người dân còn lựa chọn mua thức ăn đường phố phục vụ cho mâm cơm của gia đình.
Đảm bảo an toàn thực phẩm thức ăn đường phố tại phố đi bộ, ẩm thực Ý tưởng mới, biến lông gà thành... thức ăn Hà Nội tăng cường giám sát cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố

Bên cạnh những món ngon mang đậm nét ẩm thực Hà Thành với đặc trưng bán tại đường phố nhưng được kiểm soát chặt chẽ bởi các tiêu chí an toàn thực phẩm, người ta có thể liệt kê ra hàng chục, thậm chí hàng trăm món ăn đường phố chưa rõ nguồn gốc, chưa kiểm soát được các khâu chế biến và phần lớn người bán loại thức ăn đường phố này thiếu kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

P.V

Bản quyền thuộc https://tuoitrethudo.com.vn/