Thứ ba 19/03/2024 14:11 Hotline: 0929242424 Email: [email protected] congan.hanoi.gov.vn

Những đại diện ẩm thực Pháp tại Thủ đô Hà Nội

Ẩm thực Hà thành -
In bài viết

TTTĐ - Rất nhiều món ăn, nhiều nhà hàng mang phong vị nước Pháp đã và đang chiếm được cảm tình của người Hà Nội và trở thành điểm hẹn đầy lãng mạn, ngọt ngào, giúp cho cuộc sống người dân nơi đây thêm nhiều hương vị.

“Sắc màu Việt Nam”: Cơ hội để du khách trải nghiệm văn hóa, ẩm thực

Ẩm thực Pháp từ lâu đã được thế giới ca ngợi vì sự đẳng cấp và tinh tế. Cũng như nghệ thuật ẩm thực của thế giới, các món ăn của Pháp cũng vừa đảm bảo tiêu chí ngon, đẹp và mang hương vị đặc trưng riêng của quốc gia, dân tộc mình.

Những món ăn chuẩn bị Pháp trong lòng Hà Nội
Những món ăn chuẩn bị Pháp trong lòng Hà Nội

Thưởng thức ẩm thực Pháp là một nghệ thuật, vì nó không chỉ nằm ở nguyên liệu, mùi vị của món ăn mà còn ở cách trình bày, không gian bày biện. Rất nhiều món ăn, nhiều nhà hàng mang phong vị nước Pháp đã và đang chiếm được cảm tình của người Hà Nội và trở thành điểm hẹn đầy lãng mạn, ngọt ngào, giúp cho cuộc sống người dân nơi đây thêm nhiều hương vị.

Bên cạnh đó, những món ăn này cũng góp phần làm phong phú thêm “từ điển ẩm thực” Hà Nội, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho cả người dân và du khách khi đến với mảnh đất này.

Nếu bạn đang muốn tìm một địa chỉ để thưởng thức món beef steak thì Le Monde Steak là gợi ý hàng đầu. Le Monde Steak là hệ thống nhà hàng Pháp Hà Nội theo phong cách thành thị.

Những đại diện ẩm thực Pháp tại Thủ đô Hà Nội

Đặc biệt, món beef steak Pháp được xem là món linh hồn của thương hiệu Le Monde Steak. Điểm khác biệt của món beef steak tại đây chính là phần thịt được áp chảo cùng bơ Café de Paris. Hương thơm của bơ thấm vào từng thớ thịt, khiến món ăn có dư vị khó quên trong lòng thực khách.

Với những ai yêu thích các món ăn đặc trưng của ẩm thực Pháp bao gồm gan ngỗng, cà tím nướng, phô mai dê cuộn thịt nguội Parma, Pesto và sốt Balsamic, vịt cuộn kiểu Pháp… thì sẽ là thực khách thân thiết của Nhà hàng Pháp La Badiane.

Còn tại nhà hàng French Grill bạn có thể thưởng thức những món ăn truyền thống Pháp như: Gan vịt áp chảo, thăn bò nướng, đùi cừu hầm, thịt nguội cuộn phô mai…

Những đại diện ẩm thực Pháp tại Thủ đô Hà Nội

Đặc biệt, nhà hàng còn cung cấp các set ăn gợi ý, rất phù hợp để bạn đi cùng gia đình và hội bạn thân. Set ăn sẽ gồm 3 phần như bữa ăn Pháp tiêu chuẩn gồm khai vị, món chính, món tráng miệng với giá cả rất phải chăng.

Colette French là một quán ăn kiểu Pháp sang trọng, hiện đại được xây dựng theo ý tưởng quầy rượu, nơi đây cung cấp hơn 32 loại rượu cao cấp được nhập từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Tại đây, thực khách có thể thưởng thức những món ăn ngon của ẩm thực Pháp như: Raclette, gan ngỗng, tartare bò, tartare cá ngừ, ceviche sò điệp, rossini bò nướng, risotto nấm truffle…

Nằm trong lòng Hà Nội, nhà hàng La Terrasse lại được xây dựng giống như những quán cà phê ngoài trời nổi tiếng tại Paris - Pháp. Thực đơn tại La Terrasse thay đổi theo mùa của các loại nguyên liệu. Tùy vào các thời điểm trong năm mà các nguyên liệu đặc trưng từ Pháp được nhập về như hàu ine de Claire hay pho - mát…

Vào mỗi tối, nhà hàng cung cấp các set ăn cực chất lượng. Thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn tiêu biểu nước Pháp như khoai tây xào sốt nấm, pate gan ngỗng, súp tôm hùm cùng ngò tây, cá chẽm nướng với rau mùa đông. Các món ăn được kết hợp cùng rượu vang Pháp và cocktail mạnh.

Những đại diện ẩm thực Pháp tại Thủ đô Hà Nội

Món gan ngỗng nổi tiếng khắp các lục địa, khiến bao người ao ước thì thực khách Hà Nội có thể thưởng thức tại nhà hàng Au Delice Restaurant. Các món ăn Pháp nổi bật tại nhà hàng mà bạn nên thử là: Pate gan ngỗng, coldcut, sườn cừu hầm, cá hồi. Mỗi món ăn đều được dùng kèm với các loại nước sốt đặc biệt giúp gia tăng thêm hương vị.

Các món nổi bật trong menu như: Cá hồi nướng gỗ tuyết tùng, sò điệp xào bơ tỏi, sườn cừu nướng đã “bỏ bùa” những tâm hồn sành ăn tại nhà hàng Le Jardin French Bistro.

Những ai say mê ẩm thực Pháp đều không quá bất ngờ khi biết Le Beaulieu là một trong những nhà hàng Pháp đầu tiên tại Thủ đô Hà Nội, hoạt động từ năm 1901. Bởi lẽ, nhà hàng nổi tiếng với các món ăn Pháp tinh tế, hoàn hảo trong cách trình bày và hương vị, trong suốt thời gian hoạt động nhà hàng đạt được nhiều giải thưởng lớn. Nơi đây trở thành điểm đến cho những thực khách sành ăn và các chuyên gia nghiên cứu về món Pháp và rượu.

Những đại diện ẩm thực Pháp tại Thủ đô Hà Nội

Món ăn tiêu biểu mà thực khách nên trải nghiệm là Le Bar (cá vược áp chảo). Món cá được áp giòn một mặt nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cùng trứng cá muối zucchini, sốt hải sản, nhụy hoa nghệ tây. Ngoài ra còn có món lườn vịt tẩm mật ong và gan ngỗng áp chảo béo ngậy tạo nên hương vị cân bằng, quyến rũ.

La Table du Chef - nhà hàng Pháp nổi tiếng nằm trong Press Club có bộ sưu tập gồm hơn 600 nhãn hiệu rượu khắp nơi trên thế giới từ các nhà sản xuất rượu nổi tiếng. Đến với club nổi tiếng lâu đời, được thành lập từ những năm 1990 tại Hà Nội, thực khách được thưởng thức những món Pháp ngon đầy tinh tế trong không gian nghệ thuật cùng với các loại rượu hảo hạng.

Hương Thu
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Chậm rãi tận hưởng mùa bên ly cà phê nồng đượm

Chậm rãi tận hưởng mùa bên ly cà phê nồng đượm

TTTĐ - Đối với người Hà Nội, uống một ly cà phê mỗi sáng đã trở thành một thói quen khó bỏ trong sinh hoạt cuộc sống hàng ngày, tạo nên văn hóa thưởng thức đặc trưng. Nhất là những ngày tháng đầu năm mới, cà phê như một chất xúc tác mẽ, tỉnh táo tiếp thêm năng lượng tích cực hay đem đến cho ta những phút giây thư giãn, tận hưởng mùa bên thứ đồ uống nồng đượm cả hương lẫn vị.
Phong vị truyền thống trong mâm cỗ của người Hà thành

Phong vị truyền thống trong mâm cỗ của người Hà thành

TTTĐ - Văn hóa ẩm thực lâu đời của đất Kinh kỳ giống như nét đẹp của người Hà Nội, mang lại sự tinh tế và thanh lịch, đặc biệt là trong mâm cỗ Tết. Đó vừa là nét đẹp truyền thống, vừa là những tâm tư gửi gắm trong năm mới của mỗi người, với hy vọng cuộc sống luôn bình yên, ấm no.
Người giữ tinh hoa ẩm thực Hà thành trong mâm cỗ

Người giữ tinh hoa ẩm thực Hà thành trong mâm cỗ

TTTĐ - Nhắc đến Bát Tràng, nhiều người nghĩ ngay đến một vùng đất lưu giữ tinh hoa nghề gốm lâu đời và nổi tiếng của Việt Nam. Cùng bề dày lịch sử hình thành khoảng 600 năm với dấu ấn văn hóa, tính gia tộc và cả tâm linh đậm nét, vùng đất ấy còn nổi tiếng bởi văn hóa ẩm thực truyền thống và là một trong những “cái nôi ẩm thực” đặc sắc của Hà Nội.
Lang thang quà vặt mùa đông Hà Nội

Lang thang quà vặt mùa đông Hà Nội

TTTĐ - Không phải nói quá nhưng dường như mỗi món ăn của Hà Nội đều đem đến cho thực khách những cảm xúc và cả những kỉ niệm, kí ức rất riêng biệt. Chẳng thế mà món ngon Hà Nội đã đằm sâu trong nỗi nhớ của những người trót yêu mảnh đất này. Đặc biệt, mỗi mùa đông đến, lang thang quà vặt Hà Nội trở thành thú vui của rất nhiều người.
Tin khác
[Xem thêm]
80 gian hàng tham gia Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội

80 gian hàng tham gia Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Chiều 29/11, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức họp báo thông tin Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề “Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế”. Lễ hội diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội với khoảng 80 gian hàng để thực khách trải nghiệm các món ăn của Hà Nội và thế giới.
Những quán cà phê nức tiếng ở Hà Nội

Những quán cà phê nức tiếng ở Hà Nội

TTTĐ - Để tìm được một quán cà phê có thức uống đa dạng, không gian trang trí bắt mắt dễ dàng sống ảo thì ở Hà Nội có rất nhiều quán đạt đủ tiêu chí đó. Tuy nhiên để có thể trải nghiệm một quán cà phê lâu đời, không gian yên tĩnh, thức uống đơn giản nhưng mang đậm phong cách của Hà Nội xưa thì không nhiều nơi có được. Dưới đây là một vài quán cà phê ngon, lâu đời mà bạn nên trải nghiệm một lần khi đến Thủ đô.
Ẩm thực Hà Nội từ truyền thống đến các giải thưởng quốc tế

Ẩm thực Hà Nội từ truyền thống đến các giải thưởng quốc tế

TTTĐ - Thành phố Hà Nội được nền tảng du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor vinh danh là điểm đến thứ 3 trong danh sách top 20 điểm đến cho người mê ẩm thực năm 2023. Bên cạnh đó, việc có đại diện trong danh sách các nhà hàng được gắn sao Michelin vào trung tuần tháng 6/2023 đã góp phần nâng tầm ẩm thực Hà Nội nói riêng, ẩm thực Việt Nam nói chung trên bản đồ du lịch ẩm thực thế giới.
Cơ hội để người dân và du khách trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực Hà Nội

Cơ hội để người dân và du khách trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Diễn ra từ ngày 29/9 - 1/10/2023 tại Cung Thiếu Nhi Hà Nội, Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội là nơi để người dân cũng như du khách trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp đã được vinh danh tại các sự kiện ẩm thực lớn nhỏ.
Bí quyết “chạy dealine” của nhiều người trẻ

Bí quyết “chạy dealine” của nhiều người trẻ

TTTĐ - Đi cùng sự thay đổi liên tục của xã hội, “chạy deadline” đã trở thành việc quen thuộc với những người trẻ hiện đại. Mặc dù vậy, deadline luôn mang tới những áp lực, mệt mỏi và đôi khi khiến người ta kiệt sức. Để thoát khỏi guồng quay đó, người trẻ luôn có cho mình những bí quyết riêng…
Hàng quán tại Vinhomes Ocean Park 1 tấp nập do đâu?

Hàng quán tại Vinhomes Ocean Park 1 tấp nập do đâu?

TTTĐ - Chính thức đi vào vận hành được gần 5 năm, Vinhomes Ocean Park 1 đã trở thành một thiên đường sống - ẩm thực - mua sắm - giải trí hấp dẫn tại phía Đông Hà Nội của cộng đồng hơn 60.000 cư dân và hàng nghìn du khách. Quy mô dân số “khủng” và có tiềm năng gia tăng gấp nhiều lần đã trở thành động lực thúc đẩy cho nền kinh tế tiêu dùng nơi đây.