Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Ẩm thực Hà thành -
In bài viết

TTTĐ - Lang thang ngắm phố phường, tận hưởng cái lạnh se sắt đặc trưng của mùa đông Hà Nội rồi ghé những quán ăn vặt nổi tiếng thưởng thức các hương vị ẩm thực trứ danh… là thói quen thú vị của giới trẻ Hà thành. Bạn đừng quên “bỏ túi” những địa điểm ăn vặt ngon “nhức nhối” chỉ có thể tìm được ở mùa đông Hà Nội…

Đà Nẵng: “Bỏ túi” những món ăn vặt đặc trưng 3 miền với giá “vỉa hè” Thưởng thức ba món ăn độc đáo, đặc trưng của vùng đất Bình Dương

Ẩm thực Hà thành xưa nay đã nổi tiếng là tinh tế, đa dạng, món ngon mùa đông Hà thành lại càng độc đáo.

Bánh trôi tàu đê Tô Hoàng

Quán bánh trôi tàu trên đê Tô Hoàng đã tồn tại gần 20 năm, là món ăn vặt mùa đông Hà Nội rất được yêu thích. Đây là một trong số ít những hàng bánh trôi dùng nhân thịt ở Hà Nội, rất phù hợp cho những thực khách muốn ăn bánh mà lại không thích vị ngọt gắt của bánh trôi tàu truyền thống.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành
Ảnh foody.vn

Vỏ ngoài của bánh vẫn làm bằng bột nếp, bên trong là nhân thịt gà cùng nấm hương, vị mằn mặn của bánh ăn cùng nước gừng ngọt dịu rất lạ miệng, dễ chịu, không hề có cảm giác khó ăn.

Ngoài ra, quán vẫn có bánh trôi truyền thống với nhân đậu và vừng đen. Nếu bạn không có yêu cầu đặc biệt gì, cô bán hàng sẽ tự động múc cho bạn một bát bánh trôi gồm 3 viên đủ vị. Giá một bát bánh ở đây cũng rất hợp túi tiền, chỉ từ 10-15k/bát.

Địa chỉ: Bánh trôi tàu Cô Vân - Số 98 Ngõ đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng.

Cháo sườn Bách khoa

món ăn mùa đông Hà Nội vô cùng quen thuộc, cháo sườn Bách Khoa đã gắn bó với nhiều thế hệ sinh viên và người dân quanh khu vực Tạ Quang Bửu. Quán chỉ bán vào buổi chiều, gồm một xe đẩy hàng với hai nồi cháo to, không có bàn mà chỉ có ghế ngồi, với giá chỉ 8k/bát nên lúc nào cũng đông khách.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Cháo sườn Bách Khoa luôn nóng hổi, ngọt vừa miệng, ăn kèm quẩy giòn tan nên rất hút khách dù chất lượng không phải xuất sắc. Bên cạnh cháo sườn, quán còn có cả cháo trai với những miếng trai cắt nhỏ dai ngọt, ăn rất vui miệng.

Địa chỉ: 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Bánh rán mặn Lạc Long Quân

Khá nổi tiếng trong số những hàng quán ăn vặt ở Hà Nội, bánh rán mặn Lạc Long Quân đông khách đến nỗi bạn sẽ phải xếp số để chờ đến lượt được thưởng thức món ăn. Bánh ở đây không bao giờ làm sẵn mà luôn có 3-4 người nặn bánh, thả vào chảo chiên liên tục để bánh luôn tươi mới và nóng hổi.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Bánh rán mặn Lạc Long Quân to, nhân mộc nhĩ và thịt thơm ngon, đầy đặn, giá chỉ 8k/chiếc. Nước mắm chấm chua ngọt được pha sền sệt như nước sốt, có thêm vị cay nhẹ, ăn cùng bánh rán nóng và đu đủ xanh rất vừa miệng.

Nhân thịt trong bánh được để nguyên miếng mỏng, tạo nên những cuộn thịt dai ngọt, chắc chắn là thịt lợn ngon, chứ không phải thịt vụn.

Địa chỉ: Ngõ 242 Lạc Long Quân, Tây Hồ

Chuối nếp nướng Hàng Đường

Cũng như nhiều món ăn vặt mùa đông Hà Nội khác, chuối nếp nướng rất được người dân ưa chuộng. Những quả chuối ngự chín mềm được bọc kín trong xôi nếp dẻo thơm rồi nướng đến khi sém vàng trên than hồng.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Hương vị của món chuối nếp nướng càng thêm hấp dẫn khi được ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy, những sợi dừa nạo và lạc rang giòn giòn, bùi bùi. Mùa đông, món ăn này càng thêm hút khách bởi sự ấm nóng, ngọt ngào.

Món chuối nếp nướng Hàng Đường được biến tấu bằng cách thêm những hạt trân châu nhỏ vào phần nước cốt dừa, ăn dai giòn, rất vui miệng.

Địa chỉ: 1 Hàng Đường, Hoàn Kiếm

Mỳ gà tần Hàng Bồ

Đã nổi tiếng từ lâu trong bản đồ ẩm thực Hà Nội, mì gà tần Hàng Bồ tuy được chế biến khá đơn giản nhưng vẫn rất đông khách. Đúng như tên gọi, mì gà tần chỉ có hai thành phần chủ yếu là gà tần thuốc bắc và mì tôm trần, thêm rau ngải cứu và vài cọng giá đỗ để ăn đỡ ngán.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Thịt gà ở đây được tần kĩ nên rất mềm, nước dùng có vị ngọt dịu, thanh mát của táo đỏ. Bát mì lúc nào cũng thơm nức mùi thuốc bắc và ngải cứu. Mì gà tần Hàng Bồ có giá khá cao: 70k/bát, song rất đáng đồng tiền, bởi bát mì luôn đầy đặn, nhiều thịt.

Ngoài mì gà tần truyền thống, bạn còn có thể gọi thêm các món ăn kèm như tim, chân gà tần hoặc óc heo trần.

Địa chỉ: 49 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm

Bánh đúc nóng Minh Khai

Nằm ở đầu một con ngõ nhỏ đông dân cư, suốt 22 năm qua, hàng bánh đúc nóng này là một trong những món ăn vặt mùa đông Hà Nội quen thuộc của người dân Hà thành. Bát bánh đúc ở đây có giá rất rẻ, chỉ 8k/bát, khá đầy đặn.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Bánh đúc nóng ở đây rất dẻo và đặc, có thêm mộc nhĩ xào thịt thơm ngon và nước mắm pha rất đậm đà, vừa miệng. Quán chỉ bán vài tiếng buổi chiều nhưng lúc nào cũng đông khách đến mua và mang về.

Ngoài bánh đúc, bạn có thể thưởng thức thêm bánh nếp và chè đỗ đen nóng ở quán, đều là những món nóng hổi rất thích hợp cho mùa đông.

Địa chỉ: đầu ngõ 296 Minh Khai, Hai Bà Trưng

Ốc luộc, ngao hấp

Món ăn vặt mùa đông Hà Nội không thể thiếu ốc luộc, ngao hấp. Ốc luộc Chùa Láng là địa chỉ ăn vặt Hà Nội quen thuộc của rất nhiều sinh viên và cư dân khu vực này. Ốc ở đây rất béo, được ngâm rửa rất sạch sẽ, không hề có mùi bùn đất; ăn kèm nước mắm pha theo công thức riêng.

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Chỉ là quán vỉa hè bình dân, song thực đơn ở đây rất phong phú. Ngoài ốc luộc, bạn có thể gọi thêm nhiều món ăn vặt khác như ngao hấp, nem chua rán, trứng cút lộn xào me… Các món ăn ở đây đều có giá hợp lý, đầy đặn và gia giảm đậm đà, vừa miệng.

Địa chỉ: 215 Chùa Láng, Đống Đa.

Ngọc Minh
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Giới trẻ thích mê với lẩu ship về

Giới trẻ thích mê với lẩu ship về

TTTĐ - Lẩu ship tận nhà đang là dịch vụ “hot”, thu hút sự quan tâm của nhiều người trẻ Hà Nội. Trong đợt dịch kéo dài như hiện nay, hàng quán đóng cửa, nhu cầu của khách hàng với dịch vụ giao lẩu về nhà càng tăng cao. Chỉ cần gọi điện thoại cho nhà hàng quán lẩu, họ sẽ chuẩn bị và cho shipper giao đến tận cửa.
Những món ăn “đuổi nắng hè” Hà Nội

Những món ăn “đuổi nắng hè” Hà Nội

TTTĐ - Hà Nội bước vào những ngày nắng nhất trong năm. Sự nóng bức khiến ai nấy đều uể oải, ăn uống khó khăn. Đây là lúc các bà nội trợ trổ tài nữ công gia chánh, cải thiện bữa ăn trong gia đình, giúp mọi người đảm bảo sức khỏe, tăng sức đề kháng trong lúc dịch bệnh Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp.
Tin khác
[Xem thêm]
Bánh tẻ Phú Nhi: Lưu giữ hồn quê xứ Đoài

Bánh tẻ Phú Nhi: Lưu giữ hồn quê xứ Đoài

TTTĐ - Sơn Tây đang trong công cuộc xây dựng trở thành đô thị vệ tinh phía Tây Thủ đô. Song hành cùng sự phát triển cơ sở hạ tầng, những làng nghề truyền thống cũng mạnh mẽ phát triển theo kịp xu thế đó.
Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên đán

Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên đán

TTTĐ - Mâm ngũ quả là một trong những thứ quan trọng để chưng bày trên bàn thờ gia tiên trong những ngày Tết của người Việt. Nó mang một ý nghĩa chung sâu sắc là dâng cúng tổ tiên thể hiện lòng hiếu thảo và ước mong những điều tốt lành trong gia chủ và luôn là một phần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta.
Các món ăn mang hương vị cổ truyền ngày Tết

Các món ăn mang hương vị cổ truyền ngày Tết

TTTĐ - Tết đến, các gia đình đều tất bật chuẩn bị mâm cơm thịnh soạn, đầy đủ nhất để cúng tổ tiên, ông bà mong tổ tiên sẽ phù hộ cho con cháu một năm mới ấm no, hạnh phúc và để cả gia đình vui vầy sum họp ngày đầu năm. Các món ăn cổ truyền ngày Tết không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trình bày và màu sắc của món ăn.
Những lưu ý khi chuẩn bị mâm cơm cúng Tất niên

Những lưu ý khi chuẩn bị mâm cơm cúng Tất niên

TTTĐ - Mâm cỗ cúng Tất niên ngày Tết có ý nghĩa rất lớn trong văn hóa tâm linh người Việt. Bên cạnh ý nghĩa gia đình đoàn tụ sum vầy, bữa cơm Tất niên còn là nghi thức tiễn biệt năm cũ, sửa soạn đón năm mới, mời ông Công, ông Táo về trần thế tiếp tục cai quản việc bếp núc. Sau bữa cơm Tất niên còn là lúc mọi người trong gia đình sửa soạn cúng Giao thừa, tiễn năm cũ và đón mừng năm mới.
Đến Hà Nội làm cốc nâu...

Đến Hà Nội làm cốc nâu...

TTTĐ - Hoạt bát và nhanh nhẹn - đó là cảm nhận đầu tiên của tôi về anh Nguyễn Đức Hiếu, chủ đời thứ 4 của cà phê Thái. Anh Hiếu đã duy trì và phát triển thương hiệu cà phê tồn tại gần một thế kỷ ở Thủ đô.
Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

Những món ăn vặt mùa đông hút hồn giới trẻ Hà thành

TTTĐ - Lang thang ngắm phố phường, tận hưởng cái lạnh se sắt đặc trưng của mùa đông Hà Nội rồi ghé những quán ăn vặt nổi tiếng thưởng thức các hương vị ẩm thực trứ danh… là thói quen thú vị của giới trẻ Hà thành. Bạn đừng quên “bỏ túi” những địa điểm ăn vặt ngon “nhức nhối” chỉ có thể tìm được ở mùa đông Hà Nội…
Xem phiên bản di động