×
Báo Điện tử Tuổi trẻ Thủ đô
X

Thêm 6 huyện thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người

Sức khỏe | Thứ sáu, 12/01/2018 21:38 (GMT+7)
Thêm 6 huyện thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người

TTTĐ- Ngày 12/1, Sở Y tế Hà Nội đã tổ chức hội thảo đánh giá thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người tại cộng đồng năm 2017.

Đánh giá qua 2 năm Hà Nội đã thí điểm triển khai mô hình tại 4 quận, huyện gồm Thanh Oai, Phú Xuyên, Quốc Oai và Long Biên, đại diện Chi cục ATVSTP Hà Nội cho rằng, đây là lần đầu tiên TP triển khai mô hình này nên vẫn gặp nhiều khó khăn.
 
Cụ thể, nhiều gia đình chưa hợp tác ký cam kết ATTP, các bữa cỗ hầu hết do gia đình tự nấu nên chưa tuân thủ đầy đủ các qui định về ATTP. Đối với những gia đình thuê đội nấu cỗ lưu động, các đội này hầu hết đều hoạt động "chui" nên khó kiểm soát. 
 

Thêm 6 huyện thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người (Ảnh minh hoạ)

 
Tuy nhiên, qua tuyên truyền, giám sát chặt, trong năm qua, 34 tổ tư vấn của TP đã giám sát được 4.516 bữa cỗ, vận động các gia đình cam kết ATTP, trong đó 621 bữa cỗ đám ma, 753 bữa cỗ đám giỗ, còn lại là các bữa cỗ đám cưới.

Qua xét nghiệm nhanh, có 93,2% mẫu thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh, trên 85% bữa cỗ tập trung có nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.
 
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Trần Văn Chung khẳng định, mô hình đã mang lại hiệu quả thiết thực trong công tác kiểm soát ATTP và sẽ được nhân rộng tại Hà Nội trong thời gian tới.
 
Trong năm 2018, Hà Nội tiếp tục triển khai mô hình tại 30 xã thuộc 4 quận, huyện trên và nhân rộng thêm 6 huyện khác trên địa bàn. Đảm bảo 100% bữa cỗ tập trung đông người tại các xã triển khai thí điểm được kiểm soát ATTP.
Phương Thu
Báo Điện tử Tuổi trẻ Thủ đô
Báo Điện tử Tuổi trẻ Thủ đô
Báo Điện tử Tuổi trẻ Thủ đô
BÌNH LUẬN
BHXH - Bưu điện Hà Nội: Triển khai hiệu quả nhiều chương trình phối hợp
TTTĐ - BHXH - Bưu điện Thành phố Hà Nội vừa tổ chức Hội nghị sơ kết công tác phối hợp hai ngành 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6...
Bộ GD-ĐT yêu cầu cầu 63 tỉnh, thành rà soát lại quy trình tổ chức thi
TTTĐ – Ngày 21/7, Bộ GD-ĐT đã phát đi công văn số 3060 do Bộ trưởng Bộ GDĐT ký về việc rà soát, đánh giá công tác tổ chức kỳ thi THPT...
Hải Phòng: Ra Công điện khẩn về việc phòng chống ngập úng và áp thấp nhiệt đới
TTTĐ - Trong 24 giờ qua, mưa lớn đã xảy ra trên địa bàn thành phố, lượng mưa phổ biến từ 150 đến 250mm, gây ngập úng, ảnh hưởng đến...